7 Sachen

267 Tage 3 Stunden 23 Minuten verheiratet...

Immer wieder Sonntags ... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig. 

Pappadam. Was echt tolles und leckeres aus dem Asialaden. Die kleine unscheinbare Scheibe ins heiße Fett, je Seite 2 Sekunden warten und wieder raus. Pappadam.

Hummus. Passender Dip für die Pappadams, Pappadämme, Pappadam, wie-auch-immer.

 

Palatschinken. Kleine, feine und leckere Nachspeise. Diesmal mit selbstgemachter Nektarine-Banane-Marmelade und Orangenzucker.

Bierdosen-Hühnchen. Sehr lecker und saftig. Werd mal bei Gelegenheit das Rezept posten.

Achja, Schlagsahne gabs auch noch zur Palatschinke.

Unseren Gästen hats geschmeckt. Danke für die Gesellschaft und das brave aufessen.

Und zur besseren Verdauung ein Spielchen Munchkin. Eine Partie, ca zwei Stunden Spielzeit, drei Verlierer, vier Mitspieler die Spaß hatten. Kathi hat gewonnen. Hart erkämpft und fair verdient.

7 Sachen

260 Tage 9 Stunden 24 Minuten verheiratet...

Immer wieder Sonntags ... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig. 

DAS nenn ich mal ausschlafen!

Vorbereitungen fürs Mittagessen

Was kann man sich mehr wünschen...

... als ein Haufen Schnitzel zum Mittagessen!

Recherchetätigkeiten am Computer

Ein Snip sie zu knechten, mampf.

Der Winter verlangt nach meinen Twinni-Socken!

Kochen mit Manuel (9)

255 Tage 6 Stunden 34 Minuten verheiratet...


An dem heutigen Dienstag gibts von mir ein Valentinstagsmenü, das ich meiner süßen Frau zubereitet habe.


Die Vorspeise: 
Avocado mit Vinaigrette

Zutaten für 2 Portionen:

2 El Weißweinessig
Salz
Pfeffer
1/2 TL Honig
4 EL Öl
1 Avocado
schwarzer Pfeffer
40 g Parmaschinken in Streifen
1 Hand voll Rucolablätter (geputzt)

                                                                   
Zubereitung:

Zuerst den Essig, etwas Salz und Pfeffer, den Honig und das Öl gut durchmischen. Die Avocado schälen, längs halbieren, und den Stein herauslösen. Danach die Hälften längs in Spalten schneiden.

Die Vinaigrette sofort gleichmäßig über die Avocado verteilen. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und 5-10 Min. durchziehen lassen. Mit Parmaschinken in Streifen und Rucolablättern anrichten und servieren. Eventuell noch Kirschtomaten halbieren und unter die Avocado mischen.





Der Salat:
Blattsalat mit Pink Vinaigrette

Zutaten für 2 Portionen:

1 gehäufter TL Dijon Senf 
1 gehäufter TL Holler-Zwetschken Marmelade (oder eine andere rote Marmelade )
Saft einer halben Orange 
4 TL Apfelessig 
4 TL Olivenöl  Salz 
Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein Behältnis deiner Wahl geben und gut durchmischen, bis alles durcheinander ist. Danach einfach über den Salat gießen und genießen.

Das Getränk:
Frizzante Pfirsich Marille

Zutaten für 2 Personen:

1 Flasche Frizzante Pfirsich Marille

Zubereitung:

Alle Zutaten in zwei elegantes Gläser einfüllen und zum Essen bereitstellen. Sollte das Getränk zu warm werden empfehle ich den einen oder anderen Eiswürfel hinzuzufügen.

Die Hauptspeise:
Pollo del tipo de las incas

Zutaten für 2 Portionen:

1-2 Hühnerschnitzel (je nach Hunger)
2 Zehen Knoblauch
Salz
Pfeffer
Butterschmalz oder Öl (zum Anbraten)
1 EL neutrales Speiseöl
1/2 Zwiebel
1/2 EL Balsamico Essig
1/2 grüne Paprikaschote
250 g passierte Tomaten
10 g bittere Schokolade

Zubereitung:

Das oder die Hühnchenschnitzel waschen, abtrocknen und in kleine (aber nicht zu kleine) Teile schneiden. Den Knoblauch mit Salz fein mit dem Messer oder anderem passenden Werkzeug zerdrücken (allerdings nicht mit der Knoblauchpresse). Die Hendlteile damit einreiben und mit Pfeffer kräftig würzen. Schmalz oder Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hendlteile ordentlich von allen Seiten anbraten, dann herausnehmen und die fein gewürfelte Zwiebel im Fett glasig andünsten. Alles mit Balsamico ablöschen und darauf achten, dass sich dabei der Bratensatz löst. Die Paprikaschotenhälfte fein würfeln und mit den passierten Tomaten kurz aufkochen lassen. Jetzt die geriebene Schokolade dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Hendlteile wieder reinlegen und das Ganze bei geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten schmoren lassen.

Die Nachspeise:
Stracciatella-Quark

Zutaten für 2 Portionen:

4 Schwedenbomben (die mit Schokoüberzug)
250 g Topfen (aber kein Magertopfen)
1 TL Bio-Orangenschale
2 Orangen
1 TL Zucker

Zubereitung:

Von den 4 Schwedenbomben die Waffeln entfernen (also essen), und mit 250 g Topfen und der Orangenschale in einer Schüssel verrühren. Ich setze mal voraus, dass jeder weiß, dass man die Orangenschale in so einem Fall als sogenannte Zesten hinzufügt. Klingt komisch, ist aber so!

Die Orangen dick abschälen, sodass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Diese Filets aus den Trennhäuten herauslösen. Zucker darüber streuen und die Orangen dazu tun.

Mahlzeit!

7 Sachen

253 Tage 5 Stunden 12 Minuten verheiratet...

Immer wieder Sonntags ... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig.

Kaltes Wetter und ein heißes Bad. So beginnt ein schöner Sonntag im Winter.

Dann noch ein leckerer Tee zum Frühstück.

Zu Mittag was Gesundes, damit die Gesundheit nicht zu kurz kommt.

Die ersten beiden Teile der Kult-Trilogie gesehen.

Feta mit Essig und Kürbiskernöl. Leckerer Snack.

Die Nase fordert: mehr Taschentücher!

Und diese leckeren Pflänzlein fordern: mehr Wasser!

Spielerei

251 Tage 7 Stunden 29 Minuten verheiratet

Ich hatte mal wieder Zeit etwas mehr zu zocken, dieses Mal Super Mario 3D Land. Mein Ziel sollte sein: Super Mario 3D Land durchspielen, und zwar mit allem was es zu finden gibt.

Alle 8 Welten mit ca 48 Stages: erledigt! (Spezialwelten freigeschalten)

Alle 8 Spezialwelten mit ca 48 Stages: erledigt! (Luigi freigeschalten)

Die 3 Goldmünzen in jeder  Stage gefunden: erledigt!

Jede Stage mit einem perfekten Sprung auf den Fahnenmast abgeschlossen: erledigt!

Jede Stage sowohl mit Mario als auch mit Luigi abgeschlossen: erledigt!

Durch all dieses Spielen wurde die schwierigste Stage des ganzen Spiels freigeschalten: die Kronenstage!

... an der arbeite ich noch.

Und seit dieser Woche bin ich dabei Final Fantasy XIII-2 auf meiner Xbox 360 zu spielen.

Um was gehts da?

Nachdem Lightning und ihre Freunde in Final Fantasy XIII es geschafft hatten Cocoon vor dem Absturz auf Grand Pulse zu stoppen, beginnt die Geschichte dieser Fortsetzung drei Jahre danach. 
Die Menschen haben die Welt Cocoon verlassen und Grand Pulse besiedelt. Hauptcharakter des Spiels ist Serah, die Schwester von Lightning. Lightning selbst ist verschwunden und wird von allen außer Serah für tot gehalten. Irgendwann wird die Stadt Neu Bodhum, in der Serah lebt, angegriffen. Dabei bekommt Serah Hilfe von Noel Kreiss, der ihr das Leben rettet.


Auf die weitere Geschichte will ich nicht näher eingehen, um etwaigen Spielern nicht den Spaß zu verderben.


Aber was hat sich bei der Spielmechanik getan?
Nach wie vor bestreitet man die Kämpfe mit den ATB-Balken, wie schon im Vorgänger. Ich kann mich nicht so recht entscheiden, ob ich das gut finden soll oder nicht. Einerseits find ich es gut, da die Kämpfe dadurch actionreicher werden, andererseits bekommt man von den einzelnen Fähigkeiten nichts mit. Ich weiß noch wie ich in den früheren Teilen (Final Fantasy VII beispielsweise) immer ganz gespannt auf den neu erlernten Zauber war, da stärkere Zauber ja auch imposantere Animationen hatten. Bei FF13-2 sieht man zwar die ganz großen Zauber, jedoch ist das nicht dasselbe.
Das Kristarium. Hm, ja. Man entscheidet sich an jedem Knotenpunkt für eine der Spezialisierungen des Charakters und arbeitet sich so durch das Kristarium durch. Einmal umrundet, kann man sich entscheiden was man als Nächstes freischalten möchte (Spezialisierungen, Boni oder sogar Attacken).
Anfangs war ich mir nicht so sicher ob mir das so gefallen soll, aber mittlerweile find ich es ganz okay.
Da unser Team nur aus Serah und Noel besteht, brauchen wir noch einen dritten im Bunde um die aus dem Vorgänger übernommenen Paradigmen wieder voll ausreizen zu können. Diesen Job übernehmen die Monster gegen die wir erfolgreich waren. Nicht alle, aber ziemlich viele von denen lassen (mit einer gewissen Wahrscheinlichkeit) einen Monsterkristall nach dem Kampf über. Die Monster haben dabei fix zugeteilte Rollen: von Verheerer und Brecher, über Manipulator, Augmentor bis zu Verteiger oder Heiler. Auch die Monster können im Kristarium gelevelt werden, jedoch nicht wie die Charaktere mit KP sondern mit quasi "Bauteilen" die man sich in Kämpfen aneignet.


Mein Spielfortschritt:
Kapitel 5 Anfang (mehr sag ich nicht zur Story, will ja nicht spoilern ^_^)


Serah hat ihre Verheerer und Heiler Rolle auf Stufe 99 abgeschlossen.
Noel hat seine Brecher Rolle auf Stufe 99 und die Verteidiger Rolle beinahe abgeschlossen.
Die Highlights meines Monsterverbands sind ein Sanipudding als Heiler, ein Rigidon als Verteidiger und PD Dragoner als Brecher. Als Ersatz dienen ein gelber, ein roter und ein silberner Chocobo (Brecher, Brecher, Verteidiger) und ein Wasserwerfer (Verheerer), die jedoch noch aufgelevelt werden müssen.


Das wars mal für heute!

7 Sachen

246 Tage 7 Stunden 54 Minuten verheiratet...

Immer wieder Sonntags ... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig.

Kuchen und Kuchen. Selbst gegessen.

Neue Bilder aufgehängt.

Endlich die Weihnachtsdeko weggepackt.

Neues Highlander Multiplayer Deck gebastelt.

Neuer Wohnzimmertisch, mit Überraschungen.

Meinen treuen Subwoofer samt Surround-Boxen an den Fernseher angeschlossen.

Tee für meinen Schatz serviert.

Kochen mit Manuel (8)

241 Tage 4 Stunden 27 Minuten verheiratet...

Und die Kocherei geht heiter weiter.
Nachdem ich gestern ja ein paar neue Vinaigrettes ausprobiert hab, gibts heute selbstgemachte Pizza und als Nachspeise Apfelkuchen im Apfel.

Pizza an sich ist ja nicht schwer, vor allem wenn man so wie ich den Teig fertig kauft. Allerdings hatte ich vergessen mir auch eine Tomatensauce zu kaufen.
Also:

Tomatensauce für ne Pizza
Zutaten:
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
2 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1 Dose Tomaten (800ml) bzw die entsprechende Menge frischer Tomaten
Salz
Pfeffer
Oregano
Basilikum

"Oger sind wie Zwiebeln" - "Sie stinken?" - "Ja... Nein! Sie haben Schichten." Ups falscher Film.
Also den Oger äh die Zwiebel fein würfeln und mit dem gepressten oder gehackten Knoblauch im Olivenöl vorsichtig anbraten. Das Tomatenmark und die Tomaten (die sollten natürlich klein geschnitten sein) dazugeben und das Ganze aufkochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken und beiseite stellen.

Apfelkuchen im Apfel
Zutaten:
Äpfel (je nachdem wie viele man nachher essen will; wichtig ist nur: sie sollten von selbst stehen!)
1 TL Zimt
Zucker
1 TL Brauner Zucker (den äh hab ich mal glatt vergessen, ich mein natürlich absichtlich!)
Mürbteig (ich gestehe, den hab ich gekauft)

Zu allererst gleich den Ofen vorheizen. 200°C Ober-Unterhitze. (Ist deswegen so hervorgehoben weil ich das auch übersehn hab).

Die Äpfel werden jetzt geköpft. Vorsichtig ca 1-2 cm wegschneiden. Das Innere der Äpfel vorsichtig mit einem Löffel herauspuhlen (komisches Wort). Die Wand sollte nicht durchstochen werden, nach Möglichkeit.
Mit etwas Glück und überraschendem Können sehen die Äpfel dann in etwa so aus wie auf diesem Bild.

Die Apfelinnereien (alles ohne Haut) in eine Schüssel geben und mit Zimt und Zucker durchmischen und dann wieder in die Äpfel füllen.

Aus dem Mürbteig 1cm dicke Streifen schneiden und über die Äpfel "weben" (siehe Bild). Je nach Apfelgröße braucht man mehr oder weniger Streifen.

Die Kuchenäpfel in eine Casserole (oder Pfanne oder was-auch-immer) stellen und den Boden mit Wasser bedecken. Die Casserole (oder was-auch-immer) mit Alufolie bedecken und in den mittlerweile vorgeheizten Ofen stellen.

Nach 20-25 Minuten die Folie vorsichtig entfernen und nochmal 20 Minuten backen oder bis halt die Kruste goldig braun ist und die Äpfel weich sind.

Mahlzeit!

Und weil wir noch Besuch bekommen gibts noch folgendes:

Feta Dip

Zutaten:

Olivenöl

1 Packung Feta

3 Tomaten

1 Bund Frühlingszwiebeln

1 Baguette

Gewürze nach Wahl

1 großes Teller

Die Mengen bitte an den Hunger anpassen!

Das Teller mit Öl befüllen. Grad halt so viel, dass man es noch tragen kann ohne alles großzügig auf dem Boden zu verteilen.
Die Frühlingszwiebeln und die Tomaten würfelig schneiden. Ab damit ins Ölbad. Aber bitte nicht werfen!
Den Feta ebenfalls ins Teller bröseln, entweder mit dem Messer oder per Hand.
Die Gewürze darüber verstreuen (von der Menge her ca 3 TL)
Vorsichtig durchmischen. Nicht schütten.
Das Baguette in Scheibchen schneiden und bereitlegen.
Einen Löffel pro Ess-Gast auch bereitlegen, falls das mit dem Brot-Dippen nicht so hinhaut.
Na denn, Mahlzeit!